2020年12月1日,韩国食品药品安全部(MFDS)发布《畜产品卫生管理法实施规则》部分修改单,扩大火腿、培根、香肠、调味肉等肉类加工业经营者中畜产品安全管理认证标准(HACCP)强制适用范围。
适用范围从现有销售额(以2016年为准)在20亿韩元以上的企业扩大至5亿韩元以上的企业,相当于在总计2300多家企业中增加750多家(33%)肉类加工企业。
2020年12月1日,韩国食品药品安全部(MFDS)发布《畜产品卫生管理法实施规则》部分修改单,扩大火腿、培根、香肠、调味肉等肉类加工业经营者中畜产品安全管理认证标准(HACCP)强制适用范围。
适用范围从现有销售额(以2016年为准)在20亿韩元以上的企业扩大至5亿韩元以上的企业,相当于在总计2300多家企业中增加750多家(33%)肉类加工企业。